16-07-2012

Кухня Черногории

Национальная кухня Черногории представляет собой микс из национальных блюд, причем в этот микс входят не только черногорские блюда. Отдых в Черногории это не только прекрасные пляжи и природа, это еще и интересные блюда из итальянской, греческой и турецкой кухни и национальной кухни Черногории.

Черногория морская страна, поэтому своим гостям страна в  большом количестве предлагает свои гостям блюда из рыбы и морепродукты. Даже те, кто к рыбе относится равнодушно, сможет оценить вкус приготовленного блюда. Здесь готовят только из свежих продуктов, а разнообразные специи придают местным блюдам невероятный аромат и вкус. В Черногории можно попробовать рыбный гуляш, который готовится из разных сортов рыбы. Можно также заказать салаты, приготовленные из морепродуктов. На гарнир в Черногории подают вареный картофель, блитву, которая является разновидностью шпината, или же паленту. Палента – это блюдо, приготовленное из кукурузной муки.

Вяление рыбы на солнце в Черногории является традицией. Для вяления крупная рыба чиститься и раскрывается. Потом ее кладут на солнце и прижимают дощечками. Каждый день такая рыба обмакивается в морской воде, а после сушки рыба коптится над огнем. Но кухня Черногории славится еще и своими мясными блюдами. Порции блюд, которые подают в местных кафе и ресторанах огромны. Например, мясное блюдо вам могут принести на тарелке, которая будет больше похожа на большой поднос. Мясо в Черногории готовят в каймаке, в котором тушат курицу или баранину.

Необходимо отметить также местные салаты, которые готовятся из крупно порубленных овощей, заправляются оливковым маслом и обильно поливаются уксусом. В Черногории принято есть кукурузный хлеб.

Что касается десерта, то любители сладкого могут попробовать  «палачинке». Это такой большой блин со сладкой начинкой из повидла или шоколада. А можно побаловать себя и маленькими пончиками «крстичи», которые подаются с шоколадной подливкой.

 

ДРУГИЕ СТАТЬИ РАЗДЕЛА

Стоимость путевки в Черногорию

Многие из нас проводят свою жизнь в бешеном ритме городов, и каждому из нас необходим отдых. Именно потому каждый из нас летом отправляется в отпуск, чтобы сделать глоток свежего воздуха, который является для всех чудодейственным лекарством. Если вы еще сомневаетесь в том, куда поехать за свежим воздухом и ласковым морем, то спешим... »

Оставить комментарий